Fruits et Légumes 101
Un cours gratuit pour les personnes qui ont peu ou pas d'expérience dans les fruits et légumes. Une très bonne introduction aux fruits et légumes pour le personnel de la vente au détail et de l'entrepôt.
Certification de base du secteur des fruits et légumes
En savoir plus sur le secteur des fruits et légumes avec un introduction à la chaîne d'approvisionnement, la salubrité alimentaire et plus. Recommandé pour les nouveaux employés au sein du secteur des fruits et légumes qui possèdent certaines connaissances préalables.
Attestation relative aux fondements du secteur des fruits et légumes
Couvre les domaines clés des opérations pour les organisations du secteur des fruits et légumes. Idéal pour les professionnels, les gestionnaires et les cadres. Inscrivez-vous au cours complet ou en unités individuelles!
Logistique de la chaîne d’approvisionnement
Les complexités de faire passer un aliment vivant des terres à la table sont passées en revue dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement.
Ventes et marketing
Il s’agit d’une exploration du commerce des fruits et légumes, y compris la manière dont les négociations sont établies et les relations professionnelles sont développées et entretenues dans le secteur.
Pratiques de production
Des champs aux serres, et plus loin encore, ce module traite des pratiques de production propres à divers environnements de culture.
Durabilité et permis social
Les concepts de durabilité et de permis social sont interprétés et appliqués dans les activités du secteur des fruits et légumes.
Salubrité des aliments et contrôle de la qualité
L’assurance de la qualité et de la salubrité des fruits et légumes est traitée dans ce module en tant qu’exigence essentielle dans la chaîne d’approvisionnement des fruits et légumes.
